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Avocado-Mayonnaise kommt ohne Ei aus und ist trotzdem superlecker. Ob du vegetarisch lebst, Paleo-Fan bist oder Allergien gegen gängige Zutaten gekaufter Mayonnaise wie Sojaöl hast: Avocado-Mayonnaise ist eine tolle Alternative – gesund und mindestens ebenso lecker! Sie erinnert dich vielleicht an den Avocado Dip Guacamole, ist aber cremiger und hat einen milderen Geschmack.

Avocado-Mayonnaise ist gesünder als konventionelle Mayonnaise: Die gesunden Fette der Avocado sind gut fürs Herz, noch dazu enthält sie die Vitamine C, K und B6 sowie Folsäure und Ballaststoffe. Limettensaft unterstützt Verdauung und Immunsystem und entgiftet. Probier's aus!